Exposition : Soleil, mi ombre
Rusticité : Annuelle
Dimension : H 40 cm / L 40 cm
Récolte : Mai à octobre
Multiplication : Semis spontanée
Utilisation culinaire : Fleurs, feuilles et graines crues en salade ou cuite sautées ou en soupe. Fleurs au goût proche de l’huître et feuilles aux saveurs acidulées de concombre. Les graines peuvent être transformées en huile.
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